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Chroniques Végétales est une série documentaire courte consacrée à l’histoire et aux vertus des plantes qui nous entourent et que l’on retrouve un peu partout sur le globe. Le programme propose une découverte de la botanique liée à l’utilisation médicinale, culinaire et historique de certaines espèces, souvent à portée de main du grand public. Cette vulgarisation scientifique s’accompagne d’anecdotes insolites à propos des plantes. Le point de vue veut sensibiliser à la richesse de la flore et souhaite s’inscrire dans un mouvement de rapprochement entre l’homme et la nature. Si la série est tournée en prise de vue réelle, chaque épisode d’environ 3 minutes, consacré à une espèce, comprend environ un tiers d’animation, réalisée à partir de papiers découpés et dessins, déployant ainsi un univers artistique original.