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Sur le plateau, Cauet aidé de Cécile de Ménibus recoit autour d'une table des invités dont certains sont appelés, au cours de l'émission, à s'installer dans un fauteuil. Dans celui-ci, la personne est reliée à un capteur cardiaque fixé au bout d'un doigt, plus ou moins à même de transcrire l'état d'esprit de l'invité (note : le capteur avait disparu fin juin 2008). Ce capteur était posé par Maeva (puis par d'autres personnes invitées pour leur activités « spéciales »). Sébastien Cauet procédait ensuite à l'interview qui était ponctuée par des interventions en loge ou en plateau de Miko et Cartman, des imitations et autres activités que Cauet mettait en scène pour entretenir le caractère jovial de l'émission.