Regarder Curieux Bégin Saison 6 Épisode 7 En ligne

Cette semaine Christian nous convie à un party « potluck » ! Un party où tout le monde apporte un mets à partager, idéalement le plat qui fait sa fierté. C'est aussi le moment de recevoir le ou la complice qui a soumis sa candidature à venir cuisiner avec nous lors de notre appel au public cet automne. L’heureuse élue, Sylviane Bégin, qui n'a aucun lien de parenté avec l’animateur, a l'occasion de venir préparer ses recettes et, évidemment, déguster un petit verre de vino avec Christian et ses amis. L’unique Vincent Graton nous fait partager sa recette infaillible, son jambon à l'ananas, mais attention, pas mouillé ! C’est aussi l’occasion pour notre nouvelle complice de cuisiner avec le chef Martin Juneau qui propose deux belles salades gourmandes. La première à base de courge musquée rôtie et crue. La seconde, tout en fraîcheur avec des morceaux de melon, du raisin et des tomates cerises. Pour faire honneur au bœuf et à l'ail dont elle fait la production, Sylviane cuisine un tartare de bœuf inspiré de celui de Chuck Hughes. Puis, elle prépare son classique pour ses « potlucks », un cake au chorizo et fromage. En guise d'apéro, Christian fait sa salsa de mango à déguster avec des chips de tortillas.