Regarder Documentary Now! Saison 2 Épisode 2 En ligne
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- PAYS: United Kingdom,United States of America
- Sous-titres: English
Tourné en Colombie, cet épisode est un hommage au documentaire "Jiro Dreams of Sushi". Le jeune chef Arturo et son frère y apprennent les ruses du métier de Juan, 83 ans, qui dirige un restaurant réputé à 137 kilomètres de Bogotá. Le chef ne sert qu'un seul plat : poulet et riz beurré. Après quelques soucis de santé, le vieux chef envisage désormais de prendre sa retraite...