Regarder Le Long du 15e méridien Est Saison 1 Épisode 3 En ligne

Le long de la ligne imaginaire, rencontre avec quatre hommes et femmes qui témoignent de leur rapport à l’alimentation : quels trésors culinaires recèlent l’archipel de Svalbard, la Laponie suédoise, la Pologne et le Tchad ? Comment ont-ils influencé les habitudes alimentaires de leurs habitants ? À Spitzberg, Robert Johansen confectionne la bière la plus septentrionale du monde, pendant que Lina, des dizaines de milliers de kilomètres plus au Sud, prépare un plat tchadien traditionnel. En Pologne, Imker Olgierd se consacre à la protection des abeilles, et produit un miel au goût subtil. Quant à Maria, elle attend que ses poissons mordent à l’hameçon : elle vit en Laponie où elle s’efforce de subvenir directement à ses besoins.