Au début du Moyen-Âge, le paysan c’est un peu monsieur tout le monde car, à cette époque, plus de 90 % de la population vivent dans les campagnes ! Les historiens ont longtemps véhiculé l’image de populations affaiblies par les vagues successives de migrations barbares, vivant dans un habitat instable au sein de campagnes appauvries. Mais les archéologues ont complètement renouvelé cette image…
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