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Le pinisi de Sulawesi est un voilier de fret très maniable. À l’époque coloniale néerlandaise, il assurait la liaison entre les îles indonésiennes, transportant indifféremment de simples marchandises comme de précieuses denrées destinées à l’exportation, notamment des épices. Cette goélette capable d’affronter la haute mer a traversé le temps. Aujourd’hui encore, les pinisis continuent d’assurer le ravitaillement de l’archipel indonésien en produits de consommation courante. Même si de nos jours, ils sont souvent motorisés. En revanche, ils sont toujours construits à l’ancienne, sur la plage, sans plans de construction, ni technologie moderne. Ce type de construction a permis son inscription au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Le savoir-faire de ses bateaux exceptionnels se transmet oralement de génération en génération, de père en fils.