Benoit débute son parcours au Star Café à Knowlton Lac-Brome pour goûter, entre autres, aux fèves au lard fumées maison. Puis, toujours à Knowlton Lac-Brome, au Dépanneur Rouge, il déguste une pizza maison sauce ranch. Finalement, Benoit lance un défi de création de sundae entre la propriétaire et sa fille aux Terrasses Wood à Compton après avoir découvert le hamburger Big Wood.
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