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La saison du barbecue recommence pour le plus grand plaisir de nombreux amateurs. Si l’utilisation du gaz a été la source de combustible la plus populaire au cours des dernières années, le charbon de bois et les briquettes connaissent une popularité accrue. LE CHOCOLAT À TOUTES LES SAUCES - Le chocolat fait d’excellents desserts, mais pourquoi pas l’utiliser autrement? Vinaigrette, fèves au lard et pâtes : de nouvelles façons d’intégrer le bon goût chocolaté. CITRONNELLE DE CITRONNELLE - La cuisine sud-asiatique l’utilise beaucoup. Elle parfume sautés, soupes et viandes.